- Die Produzenten stellen ihre Produkte innerhalb eines Umkreises von ca. 50 km von Bensheim her.
- Die Produkte der Produzenten sind nach EU-Richtlinien biologisch zertifiziert
oder - die Produzenten arbeiten in einer Weise,
– die den EU-Richtlinien für ökologischen Anbau in hohem Umfang ähnelt,
– sie machen ihre Produktionsweise ausreichend transparent und
– wirken vertrauenswürdig.
